Baltas šokoladas, 500gr

BALTASIS ŠOKOLADAS   yra ilgo ir kruopštaus aukščiausios kokybės ingredientų maišymo, smulkinimo ir susmulkinimo proceso rezultatas. Pagamintas tik iš aukštos kokybės kakavos sviesto, pieno ir cukraus, šio tipo šokoladas yra minkščiausias, kai ištirpsta, pasižymi būdingu švelniu ir saldžiu skoniu bei perlamutriškai balta spalva. Po kruopščiai kontroliuojamo aušinimo proceso ir absoliučios kristalizacijos šokoladas formuojasi į blizgančius, termostabilius lašelius, išlaikančius šokolado savybes: SKONĮ (minkštumą, švelnumą, saldumą) ir TEKSTŪRĄ (kietą, o tirpstant minkštėja). Baltasis šokoladas turi subtilų kreminį natūralaus ispaniško šokolado skonį.

Jis turi vidutinio ir mažo klampumo.

Natūralaus kakavos sviesto procentas šokolade yra 36%.

Pieno produktų procentas yra 24%.

Kodėl mes rekomenduojame? :

- šis šokoladas idealiai tinka lieti bet kokio sudėtingumo šokolado figūrėles,

- pasižymi padidintu sklandumu, kuris idealiai tinka šokoladiniams fontanams,

- gali būti naudojamas konditerijos gaminiams padengti,

- puikiai tinka šokoladams gaminti,

- turi puikų skonį.

Kaip naudoti:

Šokoladą pašildykite vandens vonelėje 40-45ºС temperatūroje arba mikrobangų krosnelėje 500W galia. Grūdinti ir naudoti 28-32ºС temperatūroje. Venkite šokolado maišyti su glaistu.

Grynasis kiekis: 500gr

Sudedamosios dalys: cukrus, pieno milteliai, kakavos sviestas, emulsiklis, vanilė.

Vidutinė maistinė informacija apie 100 g produkto: energija 1324,6 kJ, 322,6 Kcal; Riebalai 35,6g, iš jų sočiųjų 22,4 g; Angliavandeniai 55,2 g, iš jų cukrus 55,2 g, baltymai 6,6 g; Druska 0g.

Laikymo sąlygos: Laikykite vėsioje 18C  ir sausoje vietoje, toli nuo šviesos ir šilumos šaltinių.

Kilmės šalis:  Ispanija